חמצון הוא תהליך כימי, המוגדר באופן רופף, כולל הסרת אלקטרונים מאזורים מסוימים של מולקולה. בתהליכים ביוכימיים, חמצון בדרך כלל גורם לשחרור של אנרגיה. ככזה, כאשר אתה "לשרוף" גלוקוז עבור האנרגיה, התאים שלך הם למעשה חמצון מולקולת הגלוקוז לייצר את המוצרים פחמן דו חמצני ומים.
וידאו של היום
גלוקוז
מולקולת הגלוקוז מכילה אנרגיה מאוחסנת בקשרים שלה, בדיוק כמו מולקולות מזין אחרות לעשות, כולל עמילן, חלבונים ושומנים. כאשר אתם צורכים מזון המכיל גלוקוז, אתה לעכל את האוכל לספוג את הגלוקוז לתוך זרם הדם שלך. משם, תאים תופסים את הגלוקוז או לאחסן אותו לשימוש מאוחר יותר או לצרוב אותו כימית כדי לספק אנרגיה. חמצון של גלוקוז הוא דומה עץ שריפת במובנים רבים: זה משחרר אנרגיה כימית.
>גליקוליזה
תהליך של חמצון גלוקוז מלא מתחיל עם תא פיצול מולקולת גלוקוז לשתי מולקולות של pyruvate, להסביר ד"ר. רג'ינלד גארט וצ'ארלס גרישם בספרו "ביוכימיה". זה מתרחש באמצעות סדרה של 10 תגובות הנקראות קולקטיבית גליקוליזה. פיצול של גלוקוז לתוך pyruvate מייצג חמצון חלקי של גלוקוז מתרחשת עם שחרור של כמות קטנה של אנרגיה. החמצון המלא של גלוקוז, לעומת זאת, דורש תגובות נוספות.
מחזור של קרב
שארית גלוקוז חמצון מתרחשת באמצעות סדרה של תגובות בשם מחזור של קרב. תגובות אלו משנות פירובט כדי לייצר מולקולה הנקראת אצטיל-קוה, אשר עוברת אז סדרה של שמונה תגובות נוספות, מסבירים החוקרים. מרי קמפבל ושון פארל בספרו "ביוכימיה". בסוף מחזור של קרב, גלוקוז הוא לחלוטין מחומצן וכל האנרגיה הזמינה של מולקולת הגלוקוז המקורי שוחרר התאספו על ידי התא.
מוצרים
המוצרים של חמצון גלוקוז מלאה הם פחמן דו חמצני ומים. מכיוון שמולקולות אלה מייצגות את מוצריהן של מיצוי אנרגיה יסודי, הן למעשה מוצרי פסולת סלולרית - התא אינו יכול להשתמש בהן כדי לספק אנרגיה נוספת. תאים למחזר מים המיוצרים באמצעות חמצון גלוקוז. פחמן דו חמצני, עם זאת, מתפזרת לתוך זרם הדם ונוסע אל הריאות. משם, את נושפת אותו. בעיקרו של דבר, כאשר אתה לצרוך ולשרוף גלוקוז, אתה לנשום את המוצרים של חמצון גלוקוז.
