אכילה כל סוג של מזון יספק לך אנרגיה כדי לעזור לך לעבור את הפעילות היומיומית שלך. זה לא כל מה שאתה מקבל מן המזון במהלך תהליך העיכול, עם זאת. תהליך זה גם מספק לך מספר חומרים מזינים חיוניים שפורסמו במהלך התפלגות המזון על ידי אנזימים שונים, כולל ויטמינים, מינרלים, סיבים, ובמקרה של חלבון, חומצות אמינו.
וידאו של היום
->חלבון מטבוליזם
כל חלבון מורכב משילוב של 20 חומצות אמינו, עם שילובים שונים המרכיבים סוגים שונים של חלבונים. כמה חומצות אמינו אלה הם חיוניים, כלומר הגוף שלך לא יכול לעשות אותם, אז אתה צריך לקבל אותם מן המאכלים שאתם אוכלים. אנזימים הנקראים פרוטאזות לשבור חלבון אתה מקבל מהתזונה שלך, לשבור את הקשרים מחזיקים יחד את חומצות האמינו כך הגוף שלך יכול להשתמש אלה חומצות אמינו כדי לשמור על העצמות, השרירים והעור ולעשות חלבונים חדשים.
-