אם אתה נגמר של שמנת חמוצה יש מאכלים אחרים אתה יכול להשתמש כדי להחליף אותו כראוי באפייה. צמחונים וטבעונים עשויים גם להחליף שמנת חמוצה חלב עם אפשרויות אחרות ולכן אין רכיבים מבוססי בעלי חיים במתכון. באמצעות חלופות שמנת חמוצה נותן לך את ההזדמנות למצוא מוצרים עם קלוריות נמוך יותר תזונה כוללת טובה יותר.
וידאו של היום
->קוטג 'גבינה
גבינת קוטג 'יכול להחליף שמנת חמוצה על ידי הנחת כוס אחת של גבינת קוטג' מרוקנת בבלנדר עם 4 כפות. של חלב או חלב דל שומן ו 2 כפית. של מיץ לימון. קרם קטן או גבינת קוטג 'גדול עשוי לשמש, עם זאת, גדול curd ייקח קצת יותר זמן כדי למזג. מערבבים את תערובת גבינת הקוטג 'עד להרכבה חלקה ומניחים אותה במקרר. השתמש זה תחליף גבינה קוטג 'במקום שמנת חמוצה, כוס כוס, לפי הצורך.
->חובצה
אתה יכול להחליף שמנת חמוצה מתכון עם חלב חמאה. השתמש בחלב חמאה קנה או לעשות בעצמך על ידי שילוב של 1 כף. של מיץ לימון עם מספיק חלב שלם למלא כוס אחת. בואו תערובת חלב ולימון לשבת במשך 5 עד 10 דקות לפני השימוש במתכון. אחסנו בחלבון במקרר למשך שבוע לא יותר משבוע, בהתאם לתאריך התפוגה שנדפס על מיכל החלב.
יוגורט
שמנת חמוצה עם יוגורט רגיל, דל שומן באפייה. מערבבים את היוגורט לפני השימוש כי יוגורט מוכן עשוי להפריד. השתמש במדד המדויק של החלפה, למשל כוס אחת של שמנת חמוצה שווה כוס אחת של יוגורט. יוגורט הוא גם אלטרנטיבה בשבבי הצ 'יפס וירקות. בנוסף, הוא מספק יותר חלבון ופחות שומן מאשר שמנת חמוצה רגילה. אם אתה משתמש יוגורט יוונית, זה יספק תוכן חלבונים נוספים.
סויה
יוגורט סויה מבוסס ניתן להשתמש במקום שמנת חמוצה לאלה מחפשים לחסל מוצרים המבוססים על בעלי חיים מן המתכון. אפשרות נוספת היא לערבב בתוך בלנדר או מעבד מזון, אחד 10. 5 oz החבילה של מתפוררים tofu עם 4 כפית. של מיץ לימון, 2 כפית. של חומץ תפוחים תפוחים ו 1/2 כפית. של מלח. תערובת זו תערובת יוגורט עד להחלפה חלקה שמנת חמוצה, כוס כוס, כפי שנקבע במתכון.
