ויטמין B12 הכרחי לתאי דם ועצבים בריאים, כמו גם לייצור DNA. B12 מחובר חלבון במזון, אבל חומצת הקיבה מפריד בין השניים. לאחר מכן הגוף משלב ויטמין B12 עם גורם פנימי, חלבון שנעשה על ידי הבטן שלך ואת הצורך ויטמין B12 ספיגה. כמה אנשים לא יכולים לעשות גורם מהותי, מה שמוביל לקושי קליטת ויטמין B12. הגוף מאחסן את הויטמין, ולכן ליקויים הנגרמים על ידי צריכת נמוכה הם נדירים, אבל הם יכולים להתרחש עם צליאק ומחלות עיכול אחרות. בגלל המקור התזונתי העיקרי של ויטמין B12 הוא מזון ממקורות בעלי חיים, מחסור הוא אפשרות עם דיאטות טבעוניות.
וידאו של היום
ויטמין B12 מבחן
אתה צריך להיות צום במשך שש עד שמונה שעות לפני בדיקת דם B12. למרות טווחי התייחסות יכול להשתנות ממעבדה למעבדה, הקריאות הרגילות של ויטמין B12 הם כ 200 עד 900 פיקוגרמים למיליליטר, או pg / ml, של דם. מתחת 200 pg / ml מציין חוסר. אם הרמות שלך נמוכות, סביר להניח שיש לך תסמינים של חוסר. מבוגרים מבוגרים עשויים להיות סימפטומים אם רמות שלהם מתחת 500 pg / ml.
תסמינים של ויטמין B12 לקוי
תסמינים של מחסור בוויטמין B12 כוללים עייפות, חולשה, אובדן תיאבון, ירידה במשקל, עצירות וכאב של הפה או הלשון. מחסור יכול גם לגרום לתסמינים נוירולוגיים, כגון קהות ועקצוצים בגפיים, בעיות איזון, דיכאון, בלבול, זיכרון לקוי ודמנציה. תינוקות אשר חסרים ויטמין B12 עלול להיות כישלון לשגשג, כלומר הם לא לגדול או לעלות במשקל כפי שהם צריכים. הם גם לא יכולים להגיע לאבני דרך התפתחותיות כצפוי.
סיבוכים של ויטמין B12 לקוי
אנמיה מגלובלסטית היא תוצאה חמורה של מחסור בוויטמין B12. תאי דם אדומים גדלים יותר מאשר נורמליים, כלומר אין מספיק תאי דם אדומים בריאים, מה שמוביל לאנמיה. אנמיה Megaloblastic יכול להיגרם גם על ידי מחסור חומצה פולית, ולכן בדיקות חומצה פולית נעשה לעתים קרובות עם מבחן ויטמין B12. כמויות גדולות של תוספי חומצה פולית יכול לתקן אנמיה mgaloblastic ולהסתיר מחסור בוויטמין B12; עם זאת, נזק נוירולוגי עדיין מתרחשת אם מחסור בוויטמין B12 אינו מטופל. אנמיה ממאירה היא סוג של אנמיה מגלובלסטית הנגרמת על ידי הבטן שלך לא גורם גורם מהותי. בגלל חוסר גורם מהותי עושה את זה בלתי אפשרי לספוג ויטמין B12, זריקות של ויטמין B12 נדרשים.
מומלץ קליטה
מגיל 14 שנים ומעלה, אתה צריך 2. 4 mcg של ויטמין B12 ליום. אם אתה בהריון, הצורך שלך עולה ל 2. 6 mcg, ואם breastfeeding, כדי 2. 8 mcg. עד גיל שישה חודשים, תינוק צריך 0. 4 mcg ולאחר מכן 0. 5 mcg עד 1 שנה. ילדים בגילאים 1 עד 3 זקוקים ל -0.9 mcg, מ 4 ל 8 שנים צריך 1. 2 mcg ו 9-13 שנים צריך 1. 8 mcg.
מקורות תזונתיים של ויטמין B12
ויטמין B12 נמצא באופן טבעי רק במזונות ממקורות בעלי חיים, כולל מוצרי חלב וביצים. כבד בקר ו צדפות מכילים את הסכום הגבוה ביותר. מזונות ארוזים רבים מבוצרים עם ויטמין B12. אנשים שעוקבים אחר תזונה טבעונית קפדנית על ידי הימנעות מכל מזון ממקורות בעלי חיים ואלו שיש להם בעיות ספיגה בגלל מחלה או ניתוח צריך לדבר עם הרופא שלהם על תוספת ויטמין B12.
