זה יכול להיות קשה לעבוד מזון מקסיקני לתוך דיאטה דלת קלוריות. קטגוריית המזון המכילה טורטיות, טאקו, בוריטוס, נאכוס וקוזדיליה היא המקור השמיני הגבוה ביותר של קלוריות בתזונה האמריקאית הממוצעת, על פי הנחיות התזונה 2010 של מחלקת הבריאות ושירותי האנוש של ארה"ב. עם זאת, עם התכנון כמה בחירות זהירות, אתה יכול למצוא אופציה נמוכה קלוריות מזון קלוריות.
וידאו של יום
התחלה
סלט יכול להיות אופציה נמוכה קלוריות עבור אוכל מקסיקני, במיוחד אם אתה לא אוכל את הקליפה כי בדרך כלל מגיע עם זה. יש הרבה חסה ועגבניות, ואת הדף אותו עם סלסה במקום שמנת חמוצה או שומן רוטב. מרק עוף טורטיה מקסיקני יכול להיות נמוך קלוריות אם הוא מבוסס מרק, ולא מבוסס שמנת. אם אפשר, לקבל את שבבי הטורטיה בצד, ולא לאכול רבים מהם. Nachos עם גבינה ובשר הם עשירים בשומן וקלוריות, כך להגביל או להימנע מהם.
->מנה עיקרית
עבור המנה העיקרית שלך במסעדה מקסיקנית, יש לי חלבון רזה, כגון חזה עוף בגריל, דגים או שרימפס. בחירה טובה נוספת היא עוף או שרימפס fajitas, אשר מגיעים עם ירקות כגון פלפלים ירוקים ואדומים ובצל. איגוד הלב האמריקני ממליץ להימנע מקסאדילות עשירות בשומן, כמו גם בשר שומני, כגון נקניקיות צ'וריסו ובשר מטוגן או קרניטה חזיר. Enchiladas קטן עם רוטב אדום יכול גם להיות נמוך קלוריות אפשרויות.
->התבלינים
שמור מאות קלוריות על הארוחה המקסיקנית שלך על ידי בחירת תבלינים קלוריות נמוכה במקום תוספות קלוריות גבוהה. בחירה טובה, על פי איגוד הלב האמריקני, כוללים סלסה, פיקו דה Gallo, כוסברה ופלפלים jalapeno. הימנע תבלינים עתירי שומן כגון שמנת חמוצה מלאה, צ'דר או גבינת ג'ק מונטריי, ולבקש במקום זאת שמנת חמוצה שומן. גוואקמולה ופרוסות זיתים גבוהות בקלוריות, אך הן גבוהות בשומנים בלתי רוויים בריאים. התבלינים מלוחים רבים גבוהים ב נתרן, כך להגביל את צריכת או מקל עשבי תיבול טריים ותבלינים אם אתה מנסה להפחית את צריכת הנתרן שלך.
שיקולים
מנות קטנות יכול לספק את הכמיהה שלך למזון מקסיקני מבלי לשים אותך על גבול הקלוריות שלך.בקש פריט אחד, כמו טאקו או בוריטו קטן, במקום צלחת עם אורז שמנוני, שעועית מחומשת ושבבי טורטיה בצד. חסה קצוצה ועגבניות קצוצות הם נמוכים קלוריות, והם יכולים להוסיף נפח לארוחה שלך. הגבל את הקלוריות בסעודה נמוכה על ידי שתיית מים או משקה אחר ללא קלוריות, ואין להם קינוחים מטוגנים, כגון flautas.
