אגוזים ארוזים עם חומרים מזינים מועילים, כמו מגנזיום חומצה פולית, והם גם גבוהה בסיבים תזונתיים. למרות שהם גבוהים קלוריות ושומן, אגוזים יכול להיות תוספת מבורכת דיאטה מודעת לבריאות שלך. הם נמוכים באופן טבעי בשומן רווי - שומן לא בריא זה קשור למחלות לב - גבוה בשומן בלתי רווי, וזה טוב לבריאות הלב וכלי הדם שלך. אגוזים מסוימים מציעים גם כמות משמעותית של חלבון, אשר תומך ברקמת שריר חזקה ועוזר עם צמיחת רקמות ותיקון.
>וידאו של היום
שחור אגוזי מלך: גבוה בחלבון, נמוך בשומן רווי
בחר אגוזים שחורים עבור השילוב הטוב ביותר של חלבון ושומן רווי נמוך. כל גרם של סוג זה של אגוז מציעה 7 גרם של חלבון מכיל רק 1 גרם של שומן רווי. תקבל גם 1. 5 גרם של אומגה -3 לב בריא חומצות שומן - משפחה של שומנים בלתי רוויים אשר מפחית את הסיכון למחלות לב וכלי דם וגם מקדם תפקוד המוח בריא.
->אגוזי מלך שחורים מכילים כמות נדיבה של מנגן גם כן - 55% מהערך היומי - התומך בחילוף החומרים וממלא תפקיד בייצור של סחוס ועצם. אונקיה של אגוזי מלך שחור מכיל גם 14 אחוזים מהערך היומי של מגנזיום וזרחן, כמו גם 19 אחוזים של הצרכים הנחושת היומי שלך.
שקדים: עוד בחירה טובה
שקדים הם האפשרות הטובה ביותר הבאה שלך אם אתה רוצה חטיף על אגוזים גבוה בחלבון אבל נמוך בשומן רווי. אונקיה של שקדים מכיל רק 1 גרם של שומן רווי אבל מתגלה 13 5 גרם של חומצות שומן בלתי רוויות בריא, כולל 1. 3 גרם של חומצות שומן אומגה -3. לכל 1 גרם אונקיה יש גם 6 גרם של חלבון. גרם גרם, הם אחד האגוזים הגבוהה ביותר חלבון.
בנוסף חלבון איכות, שקדים לספק ויטמינים מועילים ומינרלים. כל אונקיה מציעה 32 אחוזים של ויטמין E אתה צריך מדי יום, בתוספת 20 אחוז מהערך היומי שלך עבור riboflavin, ויטמין B מעורב בחילוף החומרים המזינים. כמו כן, תקבל 31% מהצרכים המנגניים היומיים שלך ו -20% מהמגנזיום שאתה זקוק לו ביום, בתוספת כמויות משמעותיות של זרחן ונחושת.
אפשרויות אחרות: אגוזים עתירי חלבון
אגוזים נוספים מציעים גם כמות משמעותית של חלבון בעת היותו דל שומן רווי. גרם של פיסטוקים מכיל רק 1. 5 גרם של שומן רווי אבל יש 6 גרם של חלבון, בעוד המנות המקבילה של צנוברים או אגוזי מלך מכיל 4 גרם של חלבון 1 גרם של שומן רווי. אגוזים מעורבים בדרך כלל מכילים בממוצע 5 גרם חלבון, עם רק 2 גרם של שומן רווי, למרות חלבון המדויק תוכן שומן רווי עשוי להשתנות, בהתאם לאיפור של תערובת האגוזים.אגוזי ברזיל וקשיו מציעים כל 4 גרם חלבון לאונקיה, אבל הם מעט גבוהים יותר בשומן רווי - 4 גרם ו -5 גרם למנה, בהתאמה. ואגוזים אנגליים מספקים 4 גרם חלבון ויש להם 2 גרם של שומן רווי.
סופר זרעים: חלבון גבוהה, נמוך בשומן
אם אתה מחפש חלופה אגוזים, נסה זרעים כמו חלבון גבוהה, רווי שומן בנוסף לתזונה. לדוגמה, 1 גרם של גרעיני דלעת או לפעמים נקרא pepitas - או זרעים אבטיח מגביר את צריכת החלבון שלך על ידי 8 גרם. וזרעי דלעת יש רק 2 גרם של שומן רווי לאונקיה, בעוד זרעים אבטיח יש 3 גרם. השתמש זרעים אלה באותה הדרך היית משוגע - ליהנות מהם בעצמם כמו חטיף, כמו סלט פריך, ומספק, על דגנים חמים או קרים או מעורבב מזרעי זרע.
