אם אתה מסתכל מוסיפים ערך תזונתי לתזונה, ממליץ בית הספר לרפואה של אוניברסיטת מסצ'וסטס לנסות את זרעי הפשתן או את החיידקים, את השכבה הפנימית העשירה בשמן של גרעיני החיטה. שני המזונות מציעים חומרים מזינים חיוניים התומכים בבריאותך ומספר קלוריות מתון - 2 כפות מנה של פשתן הקרקע וחיידקי החיטה מכילים 75 ו -52 קלוריות, בהתאמה. זרעי פשתן וחיטה שונים במקצת בתוכן התזונתי שלהם, ושניהם תוספים כדאיים לתזונה.
וידאו של היום
שומנים בריאים
הן נבט חיטה פשתן לבוא טעון עם שומנים בריאים, אם כי הם שונים בהרכב חומצות שומן. פשתן מכיל חומצת שומן אומגה -3 חומצת שומן אלפא-לינולנית, שומן שעלול להוריד את הסיכון למחלות לב וכלי דם, מסביר מכון לינוס פאולינג. כל 2 כפות מנה מכיל 3. 2 גרם של ALA, אשר מכסה את צריכת צריכת שלך עבור היום. נבט חיטה, אמנם לא מקור של אומגה -3, עדיין מכיל שומנים לא רוויים מועיל, אשר לשפר את רמות הכולסטרול בדם. 2 כף של נבט חיטה מכיל 1. 4 גרם של שומן, עם 1. 2 גרם מגיע שומן בלתי רווי.
->סיבים תזונתיים
זרעי פשתן יש רגל למעלה על נבט חיטה כשמדובר סיבים מועיל. כל מנה של חבילות פשתן הקרקע 3. 8 גרם של סיבים לתוך הארוחה שלך - פעמיים כמו סיבים כמו מנה של נבט חיטה - ומספק 15 אחוזים של הצרכים הסיבים היומי עבור נשים ו -10 אחוזים לגברים. סיבים דוחה עצירות על ידי סיוע למזון לעבור דרך מערכת העיכול שלך, דיאטות עשירות בסיבים עשויים לתמוך בשליטה במשקל בריא, מציין קולורדו סטייט האוניברסיטה הרחבה.
->מינרלים חיוניים
פשתן מציע מנגן יותר, אבל פחות נחושת, מאשר נבט חיטה. הן מנגן ונחושת תומכים בחילוף החומרים הסלולרי שלכם ותורמים לעצם בריאה ולרקמת חיבור. אתה גם להשתמש בנחושת כדי לסנתז נוירוטרנסמיטרים - קבוצה של כימיקלים הדרושים לתקשורת העצבים. מנה של פשתן מכילה 171 מיקרוגרם של נחושת, המהווה 19% מהצרכים היומיים שלך, בעוד שמקביל של חיידקי חיטה מכיל 115 מיקרוגרם. מצד שני, מנה של נבט חיטה מתגאה 1. 91 מיליגרם של מנגן - 83 אחוז מהצריכה היומית המומלצת לגברים ואת הדרישה היומיומית של נשים - בעוד flaxseed מכיל רק 0. 35 מיליגרם.
הגשת טיפים והצעות
תערובת זרעי פשתן או חיטה לתוך המיצים שלך ו - הם יוסיפו מרקם יותר למשקה שלך תוך הגדלת הערך התזונתי שלה. זרעי פשתן ונבט חיטה פועלים גם במאפים - רק מערבבים כמה כפות לתוך הבלילה. נסו להכין מאפינס אוכמניות תוצרת בית עם זרעי פשתן או חיטה לארוחת בוקר מזינה ומספקת.לחלופין, מפזרים כמה כפות של מזון או על דייסת חם או קר שלך או להשתמש בהם כמו ציפוי בריא עבור סלטים. חנות נבט חיטה ו פשתן במקרר כדי למנוע קלקול, ממליץ על בית הספר לרפואה של אוניברסיטת מסצ 'וסטס.
