1-oz. מנה של אגוזי מלך מספק ערך של חומצות שומן אומגה -3 ביום על פי המלצות התזונה 2002 שנעשו על ידי מועצת התזונה של מזון של האקדמיה הלאומית לרפואה המכון. בנוסף להיותו מקור עשיר של שומנים בריאים ללב, אגוזים מספקים מספר ויטמינים ומינרלים. מוסיפים אגוזי מלך לדגנים, סלטים ומאפים, או פשוט יש להם חטיף כדי לשפר את הדיאטה שלך.
->וידאו של היום
ויטמינים B
שמונה ויטמינים מסווגים כמו ויטמיני B. ויטמינים אלה לעזור לך metabolize מזון ולהמיר אותו לאנרגיה. 1-oz. מ -14 חצאים, מספק 6% מן הקצבה התזונאית המומלצת, או RDA, עבור תיאמין, 2% עבור ריבופלאבין, ניאצין וחומצה פנטותנית, 8% עבור ויטמין B-6 ו -7% לחומצה פולית. RDA מבוסס על דיאטה 2, 000 קלוריות. חומצה פולית חשובה במיוחד לנשים בהריון, שכן היא מסייעת במניעת פגמים בצינור העצבי בעובר המתפתח.
ויטמין K חשוב לקרישת דם, בעוד ויטמינים C ו- E לפעול כמו נוגדי חמצון כדי לסייע להילחם במחלות גורמת לרדיקלים חופשיים בגוף. ויטמין C הוא גם מהותי קולגן פיתוח ותיקון רקמות. עוז אחד. של אגוזים מספק 1 אחוז של RDA עבור ויטמינים אלה.
->
מקרומינליםאתה צריך כמויות גדולות של מינרלים מסוימים כדי לעזור לווסת את מאזן הנוזלים שלך, לקדם את העצב תקין ותפקוד השרירים ותמיכה בבריאות העצם. 1-oz. מנה של אגוזים מכיל כמה מינרלים אלה, במיוחד 11 אחוזים של RDA עבור מגנזיום, 10 אחוזים עבור זרחן ו -4 אחוזים עבור אשלגן.
מינרלים עקבות
