רגולציה מזון ס 'הוא חלק חיוני בשמירה על בריאותם של הצרכנים. תוויות מזון מזון הם חלק חשוב של תהליך זה. תפקידו של הרגולטור תוויות מזון נופל על המזון והתרופות (FDA), אשר מפקחת ואוכף חוקי תיוג מזון.
וידאו של היום
תביעות בריאות
בנוסף לתוויות מזון, ה- FDA חייב לאשר את כל טענות הבריאות וההצהרות על אדים, כגון "דל שומן" או "לב בריא". ה- FDA מסדיר את תוויות המזון כחלק מהתרופה הפדרלית לתרופות ומזון קוסמטיים.מזון מזון נדרש עבור כל מזון מוכן, בעוד תוויות עבור מזון גולמי, כגון פירות וירקות, הם מרצון.
מה האם ה- FDA?
ה- Food and Drug Administration הוא ענף של מחלקת הבריאות ושירותי האנוש, והוא אחראי על הסדרת הפיקוח על מזון ותוספי מזון, וכן על אספקה רפואית אחרת. תחת שלטונו של המרכז בטיחות מזון תזונה יישומית, מחלקת ה- FDA.
בשר
כמה מאכלים ומשקאות אינם מוסדרים על ידי ה- FDA. - כמו פרה, חזיר או עוף - הוא פיקוח על ידי משרד החקלאות.כל מוצר המכיל כמות מינימלית של בשר, עם זאת, מוסדר על ידי ה- FDA.
משקאות
שני משקאות אינם מוסדרים גם על ידי ה- FDA. משקאות אלכוהוליים נשלטים על ידי הלשכה של אלכוהול, טבק, כלי נשק וחומרי נפץ, מים שאינם בבקבוקים על ידי הסוכנות להגנת הסביבה.
->תווית מזון היסטוריה
יש כבר התפתחות מתמדת תוויות מזון במהלך שני העשורים האחרונים. בשנת 1988, המזון והתרופות הוקמה באופן רשמי, והחלה ביצירת ואכיפת חוקי תווית מזון. בשנת 1990, תזונה התזונה חוק חינוך עבר, אשר נדרש כל מזון יש מידע תזונתי שכותרתו על המוצר. בשנת 1992, ה- FDA חידשה את תווית המזון לרשום את החומרים המזינים החשובים ביותר בפורמט קל לקריאה. זה נעשה על פי המחקר האחרון בריאות הציבור. חוק תוספי תזונה וחינוך, שעבר בשנת 1994, מסווג תוספים תזונתיים כמזון ולכן דורש תוויות ספציפיות למוצרים אלה.
