הנה עובדה מהנה: בני אדם וקופי ראסוס חולקים 93 אחוז מאותו DNA. להלן דבר נוסף: קופי רזוס מתיישנים באותה צורה של בני אדם - השיער מאפיר, שקיות העור, המפרקים מתקשחים. וככל שהפרימטים האלה מתיישנים, שיעורי הסרטן ומחלות לב מרקיעים שחקים, ממש כמו אצל בני אדם. אז כשמדובר בבדיקה כיצד תגליות מדעיות ישפיעו על בני אדם, קוף רזוס הוא - לשאול ממקומות אחרים בממלכת החיות - חזיר גינאה טוב ככל שנקבל, ומדענים חושפים כיצד בני הדודים הראשוניים שלנו עשויים להחזיק את מפתח לאריכות ימים. והכל מסתכם בקלוריות שלכם.
כמה סיפורי רקע קצרים: בסוף שנות השמונים, אוניברסיטת ויסקונסין והמכון הלאומי להזדקנות (NIA) החלו בשני מחקרים ארוכי טווח בנושא הזדקנות קופי רזוס. בשני המחקרים היו דיאטות בהתאמה אישית לכל קוף רזוס - 76 באוניברסיטת ויסקונסין ו -121 ב- NIA. כל פרימיטה קיבלה את כל החומרים המזינים החיוניים לשמירה על אורח חיים בריא. אבל מחצית מהקופים קיבלו תזונה עם 30 אחוז פחות קלוריות. לא רק שהקברנים בסדר גמור, הם משגשגים.
קוף אחד בשם שרמן רק מלאו לו 43, שהוא באמת קדום בשנות הקופים של ראסוס. (הגיל הממוצע לקופי רזוס בשבי הוא בערך 25). ואמנם זה אכן יוצא דופן, שרמן אינו מקרה עצמאי. מכל הקופים בתזונה מוגבלת קלוריות, 13 אחוז מתו מסיבות הקשורות לגיל. מבין אלו שיכולים לאכול לפי ליבם, להתמלא בקלוריות? הנתון הזה הוא 37 אחוז. כפי שרוזלין אנדרסון, גרונטולוגית מאוניברסיטת ויסקונסין, אמרה ל- BBC, "הדגמנו שאפשר לטפל בהזדקנות בפרימטים."
אנדרסון אומר שההשלכות הן אדירות. "אחרי כל מחלה אחת בכל פעם זה לא הולך להאריך משמעותית את תוחלת החיים של אנשים, מכיוון שהם ימותו ממשהו אחר, " אמרה. "אם היית מרפא את כל סוגי הסרטן, לא היית מקזז מוות במחלות לב וכלי דם, או דמנציה או הפרעות הקשורות לסוכרת. בעוד שאם אתה ממשיך אחרי ההזדקנות, אתה יכול לקזז את המגרש בפעם אחת."
למעשה, הבדיקות על קופי רזוס הוכיחו כל כך יעילות עד שקהילת המדע הרימה והחלה ליישם את החשיבה על בני אדם. סוזן רוברטס, מדענית תזונה מטפטס, אמרה ל- BBC כי היא שומרת על צריכת קלוריות של כ -80 אחוז. כתוצאה מכך, ה- BMI שלה הוא בן 22. אם היא לא הייתה מוחה את הקלוריות האלה, היא אומרת, זה היה בגיל 30.
רוברטס הוא גם מדען מוביל במחקר שנקרא הערכה מקיפה של ההשפעות לטווח הארוך של הפחתת צריכת האנרגיה. (קלרי, תבינו?) לכל דבר ועניין, זהו שכפול של מחקרי הקופים הכפריים של רזוס, רק עם בני אדם. המחקר נמשך רק שנתיים - בניגוד לשני עשורים - אך כבר הראה השפעות גדולות. האנשים בתזונה המוגבלת בקלוריות הראו ירידה של 40 אחוז ברמות העמידות לאינסולין, הגורמת לסוכרת, וירידה של 25 אחוז במולקולות הנקראות גורמי נמק הגידול. (אלה התאים הרשעים הגורמים לסרטן.)
בקצרה, החוקרים מצביעים על כך שהפחתת צריכת הקלוריות שלך ב 20 או 30 אחוז יכולה להפחית באופן משמעותי את הסיכון שלך לפתח מחלה מסיימת חיים.
כמובן שהפחתה בקלוריות איננה חדשות טובות; יש כמה השלכות שליליות. מבין כמעט 220 המתנדבים האנושיים למחקר CALERIE, אף אחד מהם לא דיווח על רעב נוסף, שינויי מצב רוח או ירידה בחשק המיני. עם זאת, הם היו בסיכון לירידה קלה בצפיפות העצם. ואם קיצצת באופן דרמטי קלוריות - כפי שהוכיחו מתמודדי "המפסיד הגדול ביותר" - אתה נמצא בסיכון לנהוג ברצינות בחילוף החומרים שלך ולעורר הרס במערכת האנדוקרינית שלך.
אז קחו בחשבון אזהרה הוגנת, שהיא שום דבר שאפשר לקוף איתו סביב.
לעצות מדהימות יותר לחיים חכמים יותר, להראות טוב יותר, להרגיש צעירים יותר ולשחק יותר קשה, עקבו אחרינו בפייסבוק עכשיו!
ארי נוטיס ארי הוא עורך בכיר, המתמחה בחדשות ותרבות.