כאשר אתה מרגיש רעב, לאכול צריך לגרום לך להרגיש טוב יותר. אבל אצל אנשים מסוימים, אכילה גורמת להם להרגיש רע יותר, בשל ירידה ברמת הסוכר בדם המתרחשת בתוך שעה עד שלוש שעות לאחר שהם אוכלים סוגים מסוימים של ארוחות, על פי פרנק ג'קסון, מ 'ג' קסון / סיגלבאום גסטרואנטרולוגיה. תגובה זו, המכונה היפוגליקמיה תגובתי, יכולה לגרום למספר תופעות לוואי לא נעימות. היפוגליקמיה תגובתי יכולה גם להצביע על עמידות לאינסולין, שנחשבת לעתים קרובות כמבשרת של סוכרת, על-פי הסוכרת הלאומית והפרעות עיכול וכליות.
וידאו של היום
מנגנון
גלוקוז הוא חיוני עבור אנרגיה; הגוף שלך שובר את המאכלים שאתם אוכלים לגלוקוז, אשר חייב להיות שקוע לתוך התאים. כאשר גלוקוז נכנס למחזור הדם, הגוף משחרר אינסולין כדי להקל על ספיגתו לתוך התאים. אצל אנשים מסוימים, יותר מדי אינסולין משוחרר בתגובה לגלוקוז. האינסולין מסיר יותר מדי גלוקוז ממחזור הדם, ורמות הסוכר בדם יורדות. אנשים עם עמידות לאינסולין יש כמויות גבוהות מהרגיל של אינסולין במחזור כי התאים שלהם הפכו עמיד בפני השפעות של אינסולין; זה לוקח כמות גדולה יותר של אינסולין כדי לקבל את התאים להגיב ולהסיר גלוקוז ממחזור הדם.
->אינדקס אינדקס גליקמי & אינדקס גליקמי
מזון שיש לו אינדקס גליקמי גבוה, מה שאומר שהם נשברים מהר יותר לגלוקוז לאחר שאוכלים, מגבירים את רמת הסוכר בדם במהירות רבה. באופן כללי, מזונות עם פחמימות גבוהות בסוכרים מזוקקים או סוכרים פשוטים יש אינדקס גליקמי גבוה. גל פתאומי של גלוקוז גורם לשחרור כמויות גדולות של אינסולין, אשר מסיר יותר מדי גלוקוז גורם גלוקוז בדם לרדת. אכילת מזונות עם אינדקס גליקמי נמוך מסייעת למנוע ירידה ברמת הסוכר בדם לאחר אכילה. עומס גליקמי, אשר מחשיב את כמות הפחמימות במזון יחד עם האינדקס הגליקמי שלו, קובע את השפעת המזון על רמת הסוכר בדם.
->מה לאכול
מזון גבוה בפחמימות יש השפעה מיידית גדולה יותר על רמות הסוכר בדם שלך מאשר חלבונים או שומנים. אבל לא כל מזונות עתירי פחמימות יש עומס גליקמי גבוה. פירות, למשל, אשר מורכב סוכרים פשוטים, יש עומס גליקמי נמוך כי הם מכילים פחות פחמימות מאשר מזונות אחרים והם גם בסיבים. מזונות עשירים בסיבים כמו פירות וירקות, התמוטטות מזון איטית, המסייעת לייצוב רמות הגלוקוז בדם. סודה, המכילה הרבה פחמימות וסוכרים פשוטים, בעלת עומס גליקמי גבוה בהרבה ויכולה לגרום לגלוקוז בדם לעלות במהירות לאחר שתייה. גרגרים מזוקקים יש עומס גליקמי גבוה יותר מאשר דגנים מלאים. אכילת חלבון וכמה שומן עם ארוחה מאט עיכול מזון, אשר גם גורם לעלייה איטית יותר ברמת הסוכר בדם.דיאטנית רשומה ג'ואן לארסון ממליצה על דיאטה המורכבת מ -20% חלבון, 30% שומן ו -130 גרם פחמימות ליום אם יש לך היפוגליקמיה.
סימפטומים וטיפול
סימפטומים של היפוגליקמיה כוללים הזעה, רעד, חולשה, סחרחורת, בלבול, קושי בדיבור ואולי התעלפות. כאשר אתה מרגיש לראשונה סימפטומים של היפוגליקמיה, לאכול מזון מבוסס חלבון כגון גבינה או חתיכת בשר יחד עם כמות קטנה של פחמימות, כגון חתיכת פרי. אין לאכול פיסת ממתק, כפי שמומלץ לעיתים קרובות לחולי סוכרת עם היפוגליקמיה, מזהיר לארסון. סוכרים פשוטים יעלו את רמת הסוכר בדם במהירות, אבל עוד שחרור גדול של אינסולין עלול לגרום לריבאונד היפוגליקמיה. מניעת התסמינים לפתח על ידי ביצוע דיאטה נמוכה בפחמימות מעודן מסייע למנוע היפוגליקמיה תגובתי מן הפיתוח.
