פופקורן הוא אחד המאכלים חטיף הפופולרי ביותר בעולם. עם זאת, לטעום את הטעם מספק מעט בדרך של תזונה, מלבד קלוריות שהיא מציעה מ carbohydrates. כאשר מוסיפים חמאה, רמות גבוהות של קלוריות משומן, שומן רווי ומלח יכול להפחית את הערך התזונתי של מזון זה עוד יותר.
וידאו של היום
קלוריות
מנה טיפוסית של 2 כוסות פופקורן, צץ בשמן, ולאחר מכן מוגש עם חמאה, מספק כ 170 קלוריות, על פי משרד החקלאות של ארה"ב. זה מנה אחת מספקת מעל 8 אחוזים של קלוריות נדרש על ידי מבוגר על דיאטה יומית של 2, 000 קלוריות.
שומנים רוויים
מעל מחצית מנה של פופקורן חמאה מורכב שומן. בעוד כמה שומנים הם למעשה בריא בתוך הדיאטה, פופקורן חמאה יכול להכיל מעל 3 גרם של שומן רווי. רמות גבוהות של שומן רווי בתזונה יכולות להוביל לסיכון מוגבר למחלות לב. עבור האדם הממוצע, 3 גרם הוא כ -25% מהצריכה היומית המומלצת, או RDI, של שומן רווי.
ויטמינים
פופקורן חמורים מכיל רמות נמוכות יחסית של ויטמינים. USDA מציין כי הגבוהה ביותר של אלה הוא ויטמין E ב 0. 7 מ"ג או סביב 4. 5 אחוזים של צריכת התזונה המומלצת. בעוד 2-כוס המשרת מכיל ויטמינים אחרים, כולל ויטמינים A, B-6, B-12, K, ניאצין, ריבופלאבין ו חומצה פולית זמינים רק כמויות זעירות.
מלח
כדי להוסיף טעם יותר, פופקורן חמאה הוא מלוח לעתים קרובות. מלח הוא מקור תזונתי של נתרן, אשר יכול להגביר את לחץ הדם. זה, בתורו, יכול להשפיע לרעה על הפרעות כרוניות אחרות, כולל שחמת, מחלת כליות ומחלות לב וכלי דם, והוא יכול להגדיל את הסיכון לשבץ, על פי MayoClinic. com. USDA עולה כי 2-מנה של פופקורן חמאה מכיל 285 מ"ג של נתרן, בממוצע. סכום זה שווה כמעט 20 אחוזים של RDI עבור רכיב זה.
