שומנים, נפוץ כמו שומנים, הם משפחה גדולה של מולקולות אורגניות, מסיסות במים, הנמצאות במזונות רבים ומתרחשות באופן טבעי בגוף, על פי פול Insel, et al., ב "תזונה". "למרות צריכת השומנים היא צורך תזונתי כמו שומן הוא מרכיב מרכזי בקרום התא, דם ונוזלי הגוף, עודף תרכובות אלה יכול להוכיח מזיק לבריאות שלך.
>וידאו של יום
סיבוכים קרדיווסקולריים
יותר מדי צריכת שומנים בדם יכולה להוביל למגוון של סיבוכים קרדיווסקולריים. שומן רווי מזיק במיוחד מכיוון שהוא עלול לגרום לכולסטרול בדם גבוה, מה שמוביל להתקשות עורקים, מחלות לב ושבץ, על פי MedlinePlus. איגוד הלב האמריקני, או AHA, אומר כי שומן רווי הוא הגורם התזונתי העיקרי של כולסטרול גבוה, והוא שופע בבשר שומני, חמאה, שמנת, חלב ופריטי חלב אחרים. מזעור הצריכה של מזונות אלה יכול להפחית באופן משמעותי את רמות הכולסטרול.
->השמנת יתר
דיאטה בשפע בשומנים עלולה להוביל להשמנת יתר, על פי "גורמי מזון לקידום הבריאות. "מלווה בחילוף החומרים גם בשל צריכת עודף שומן. שלא כמו האריזה על כמה קילוגרמים מיותרים, השמנת יתר היא שיש יותר מדי שומן בגוף, כי יכול לזרוע הרס על הגוף. אפילו ירידה של 5% -10% ממשקל גופכם עלולה לעכב את הופעתן של מחלות מסוימות, על פי מדלינפלוס.
->סיכון מוגבר למחלות
תזונה עשירה בשומן מגדילה גם את הסיכון למחלות כמו דלקת פרקים, כמה סוגי סרטן וסוכרת, מזהירה MedlinePlus. אם אתם שמנים, אתם נמצאים בסיכון גבוה יותר לסוכרת מסוג 2, אשר בדרך כלל מלווה ברמות כולסטרול גבוהות ורמות טריגליצרידים, על פי MayoClinic. com. שומן טראנס שמגיע בצורה של שמן מוקשה חלקית, גם שומנים, הוא מזיק במיוחד לגוף שלך. זה מגביר ליפופרוטין בצפיפות נמוכה, או כולסטרול רע, תוך הפחתת ליפופרוטאין בצפיפות גבוהה, או כולסטרול טוב.
המלצות שמן מומלצות
AHA ממליץ על צריכת שומן של 25 אחוזים עד 35 אחוזים הקלוריות הכולל שלך כל יום, עם רק 7 אחוזים מגיע שומן רווי. מאז השומן הוא מרכיב חשוב של תזונה בריאה, אכילת זנים "טובים" כמו שומן חד בלתי רווי ושומן רב בלתי רווי הוא אידיאלי במתינות. למרות תרכובות אלה "טוב", הם עדיין שומנים שיכולים להוביל לעלייה במשקל ותנאי השומנים הקשורים.
