מדוע סירופ פרוקטוז גבוה רע?

סירופ תירס גבוה פרוקטוז, or HFCS, נוצר מעמילן תירס ומשמש בכל מקום על ידי יצרני מזון מעובדים כממתיק ומשמר מזון. זה למעשה תערובת של סוכרים פשוטים, הנקראים מונוסכרידים, אבל ברוב הניסויים, HFCS מכיל יותר פרוקטוז מכל הסוכרים האחרים. בעוד התאחדות תירס הזיקוק, יחד עם האגודה הרפואית האמריקנית, לא יעצו כי אנשים מתחילים דובדבן לקטוף סוכרים שלהם, כמה מחקרים מצאו כי HFCS יש השפעה שלילית על הבריאות שלך.

וידאו של יום

אכילת יתר

סירופ תירס גבוה פרוקטוז, או HFCS, יכול לגרום לך לאכול יתר ולהעלות במשקל. זה בגלל האופן שבו הגוף שלך metabolizes ממתיק ואיך המוח שלך רואה את זה. יש הורמון המכונה לפטין, המיוצר על ידי תאי השומן שלך מופץ בכל הגוף. המכונה "הורמון שביעות רצון", לפטין גם עובד עם חיישנים במוח שלך כדי לאותת כאשר יש לך מספיק לאכול. סירופ תירס גבוה פרוקטוז נוסע כמעט ישירות לכבד שלך, מדלג על התהליכים שיפעילו את הפעולה של leptin לחייג בחזרה התיאבון שלך. יתר על כן, השגת יותר מדי דרך הדיאטה שלך גם לגרום שלך leptin איתות לא לתפקד כראוי.

קידום של שומן בטן

שתייה מוגזמת של משקאות מוגזים רבים יותר ואכילת מזונות ממותקים עם HFCS קשורה לשומן הקרביים, המהווה פיקדונות עמוקים של רקמת שומן מתחת ל- ABS. שומן זה הוא מסוכן כי זה מתחיל להרכיב סביב האיברים הפנימיים שלך, לשים אותך בסיכון לבעיות כמו מחלת כבד שומנית. בין 2 ל -20% מהאמריקאים יש שומן הולך וגדל סביב הכבד שלהם, והם לא יודעים את זה. חוקרים שפורסמו בנובמבר 2010, פרמקולוגיה, ביוכימיה והתנהגות, מצאו כי חולדות שאכלו כמות גדולה יותר של HFCS צברו משקל רב יותר בבטן ובדם טריגליצרידים בדם.

->

עלייה בסיכון לסוכרת

HFCS גם מקדם עמידות לאינסולין, אחד מסימני ההיכר של סוכרת ותסמונת מטבולית. הסיבה לכך היא, עם התוואי הישיר שלו לכבד, HFCS בקלות ממיר שומן על ידי הכבד שלך מאשר סוגים אחרים של סוכר. HFCS בכבד גם מקדם את ייצור היתר של שומן וכולסטרול, המכונה dyslipidemia, על פי חוקרים קנדיים שפורסם בפברואר 2005 "תזונה ומטבוליזם. "דיאטה כי הוא גבוה ב HFCS, ולכן יכול לגרום הצטברות של שומן בדם שלך ואת הלחץ הכבד שלך, אשר בתורו גורם לבעיות עם אינסולין כדי לווסת את רמת הסוכר בדם.

לחץ דם גבוה

אפילו רק עלייה מתונה בכמות ה- HFCS בתזונה יכולה להגדיל את הסיכון ללחץ דם גבוה. "מדיקל ניוז" מדווח כי 74 מיליגרם של ה- HFCS הנוסף או יותר - המקבילה של כ 2.5 פחיות סודה - יכול להעלות את הסיכון ליתר לחץ דם ב -28% ל -87%. הבעיה טמונה בעובדה כי HFCS מקדם עלייה ברמת חומצת השתן בדם שלך. חומצת אוריק הוא מוצר פסולת שנוצר לאחר הגוף שלך שוברת את המזונות והמשקאות. יותר מדי חומצת שתן יכולה להטיל מס על הכליות שלך, והיא בדרך כלל מבשר ללחץ דם גבוה. אם אתה לא בודק לחץ דם גבוה באמצעות דיאטה השתנה ואולי תרופות, אתה יכול לחוות כליות, התקף לב ושבץ.