מדוע זבל מזון רע לבריאות שלך?

מכיל אחוז גבוה של מזון מעובד ומטוגן, סוכרים מזוקקים ודגנים, בשר מעובד, ממתקים ושוקולד ומוצרי חלב עתירי שומן. זבל מזון ידוע ככזה כי הערך התזונתי שלה הוא overweighed בדרך כלל על ידי הסכנות שהיא מציבה את הבריאות הכללית.

וידאו של היום

בריאות הנפש

<>

כתיבה עבור אתר האינטרנט של Mayo Clinic, הדיאטנית הרשומה קתרין Zeratsky מסביר כי דיאטה גבוהה של מזון זבל עלולה להיות השפעה שלילית על בריאות הנפש שלך ורווחה. Zeratsky מצטט מחקר שלאחר 3,000 עובדי משרד בריטי על פני תקופה של חמש שנים, ומצא כי אלו אוכלים מזון ג 'אנק מזון היו הסיכוי הטוב ביותר לדווח על סימפטומים של דיכאון קליני. בנוסף, החוקרים מציינים כי מחקרים שמראים דיאטה של ​​מזון-מזון עשויים להגביר את הסיכון לפתח מחלת אלצהיימר או פרקינסון בשלב מאוחר יותר בחיים.

->

השמנת יתר

כתיבה בגיליון אוקטובר 2007 של "British Journal of Nutrition", סטפני Bayol ועמיתיו במכללה המלכותית וטרינרית בלונדון, דיווחו כי דיאטת מזון ג 'אנק מוביל בדרך כלל השמנה בשל דיאטה גבוהה של שומן, אנרגיה, סוכר ותוכן המלח. שילוב של דיאטה גבוהה במזונות זבל עם חוסר פעילות גופנית ושליטה תיאבון ירודה מאוד מגדיל את הסיכון שלך להיות שמנים. השמנה מגדילה את הסיכון לבעיות בריאותיות רבות כגון מחלות לב, שבץ ומחלות לב וכלי דם.

בריאות עוברית ותינוקות

Bayol ועמיתיו גם ציינו כי זה אפשרי תיאבון של התינוק לאוכל, ואת מסת הגוף הכללית שלו, מושפעים כאשר אמו אוכלת דיאטה גבוהה של מזון זבל במהלך הריון והנקה. בשנת 2007, צוות המחקר של Bayol בחן את ההשפעה של צריכת מזון לאמהות של בעלי חיים על העדפות התזונה ועל מדד מסת הגוף של צאצאיהם. למרות שתוצאות מחקר בבעלי חיים אינן ניתנות לקביעה ישירה לבריאות האדם, Bayol מסכם כי אם אוכלת דיאטה של ​​מזון-זבל מגדילה את הסיכון שילדה יפתח העדפות תיאבון פחות בריאות והשמנה בשלב מאוחר יותר בחיים.

נתרן

מזון זבל, מזון מעובד באופן כללי, הוא בדרך כלל הרבה יותר גבוה מלח (נתרן כלורי) מאשר מזון מוכן טרי. רוב האנשים בארצות הברית באופן קבוע צורכים כמות גדולה יותר של נתרן מהנדרש, מה שמוביל לעלייה בסיכון ללחץ דם גבוה ובעיות בריאותיות אחרות. בחודש ינואר 2010, מדווחים מרפאת Mayo Clinic, רשויות הבריאות בארה"ב ממליצות על מבוגר בריא לאכול לא יותר מ -2, 300 מיליגרם של נתרן מדי יום; הרשויות כולל המכון לרפואה הציעו נמוך נתרן בריא להגביל של 1, 500 מ"ג מדי יום. מזונות זבל רבים יש תוכן נתרן הרבה יותר גבוה אלה גבולות היומי המומלץ - 1.5 אונקיה מנה של מקדונלד 's רוטב תאו פיקנטי, למשל, מכיל 2, 140 מ"ג של נתרן, SMI אנליטי באתר מחשבת.