חומצות שומן אומגה -3 סוג של שומן רב בלתי רווי כי יש צורך עבור תהליכים גופניים כגון קרישת דם ובניית קרום התא במוח. חומצות שומן אומגה -3 הן מרכיב חיוני, שכן הגוף שלנו לא יכול לעשות אותם. הם נמצאים אגוזים, זרעי פשתן, שמן סויה ושמן קנולה ושמן דגים, כמו גם דגי מים קרים כגון פורל, הרינג, וסלמון. מחקרים גילו את הפוטנציאל שלהם להגנה מפני מחלות לב, שבץ דלקת מפרקים שגרונית.
>וידאו של היום
מחלות לב וכלי דם
המשרד של תוספי התזונה מדווח על ממצאי מחקר אשר חושפים ירידה טריגליצרידים, או שומן בדם, של 10 עד 33 אחוזים אנשים אלה אשר צרכו שמן דגים. הוכח גם כי ככל שהמינון של שמן דגים גדול יותר, כך הירידה ברמות הטריגליצרידים גבוהה יותר. בנוסף, צריכת חומצות שומן מסוג אומגה -3, דגים ושמן דגים הוכחה על מנת להפחית את כל הסיבות לתמותה ואת תוצאות שונות של מחלות לב וכלי דם כגון מוות פתאומי, מוות לבבי ואוטם שריר הלב או התקף לב.
<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<< גורם סיכון לסוכרת, צריכת חומצות שומן אומגה -3 עשויה לסייע בהפחתת הסיכון לפתח סוכרת.דלקת מפרקים שגרונית
מחקרים שונים הראו כי צריכת חומצות שומן אומגה -3 עשויה לעזור לשפר את התוצאות הקליניות עבור אלו עם דלקת מפרקים שגרונית. לדוגמה, מחקר שדווח על ידי משרד תוספי התזונה הראה כי צריכת חומצות שומן אומגה -3 צמצמה את הצורך בתרופות סטרואידים, המסייעת בהקלה על כאבים, אצל אנשים עם דלקת מפרקים שגרונית (Rheumatoid arthritis). בנוסף, צריכת אומגה 3 של חומצות שומן הוכחה על מנת להפחית את מספר המפרקים במפרקים, או את מספר המפרקים הפגיעים לכאב, אצל אנשים עם דלקת מפרקים שגרונית (rheumatoid arthritis).פונקציה קוגניטיבית
חומצה אלפא-לינולנית, סוג של חומצת שומן אומגה -3, מומרת בגוף לחומצות שומן eicosapentaenoic acid, או EPA וחומצה docosahexaenoic, או DHA. משרד תוספי התזונה מדווח כי צריכת אומגה -3 של חומצות שומן וצריכה של DHA נמצאה קשורה לירידה משמעותית בשכיחות מחלת האלצהיימר. עם זאת, מחקרים נוספים עם גדלים מדגם גדול צריך להיעשות כדי לאשר ממצאים כאלה לפני תביעות נוספות ניתן לעשות על חומצות שומן אומגה -3 של השפעות המגן נגד המחלה.
