קערה חמה של מרק יכול לפגוע במקום ביום קר. זה יכול להיות גם דרך בריאה להתחיל ארוחה כי זה נוטה להיות גבוה בירקות, מילוי נמוך בצפיפות האנרגיה. מרק תוצרת בית הוא בחירה טובה יותר מרק משומר, עם זאת, כי מרק משומר לעתים קרובות מכיל את BPA כימי והוא גבוה נתרן.
וידאו של היום
זה מגדיל צריכת ירקות
אמריקאים רבים לא מקבלים את הכמות המומלצת של ירקות. הוספת מרק לתזונה יכולה לעזור לך להגדיל את צריכת הירקות שלך, במיוחד אם אתה בוחר מרק צמחוני, כגון gazpacho, מרק עגבניות מבוסס כי הוא שימש קר. מחקר שפורסם ב "Journal of Biotechnology תזונתיים" במארס 2006 מצא כי אכילה gazpacho כל יום במשך שבועיים עזר להגדיל את רמות ויטמין C בקרב משתתפי המחקר. מרקים מבושלים, לעומת זאת, הם בדרך כלל לא גבוה בוויטמין C כי זה ויטמין רגיש לחום. הם מספקים חומרים מזינים אחרים. לדוגמה, מוכן לשרת מרק ירקות מרק עוף אטריות כל אחד יש כמעט 50 אחוז מהערך היומי של ויטמין A יותר מ -10 אחוזים של DV עבור סלניום ואשלגן.
->
זה נמוך בצפיפות האנרגיה
מרקים מבוססי מרק הם גם נמוכים בצפיפות האנרגיה, כלומר יש קלוריות מעטות יחסית לגרם. בחירת מזונות נמוכה בצפיפות האנרגיה יכולה לעזור לך למלא עם פחות קלוריות, מה שהופך אותו קל יותר לרדת במשקל. מחקר שפורסם ב "מחקר השמנת יתר" ביוני 2005 מצא כי אכילת מרק פעמיים ביום במסגרת דיאטה דלת קלוריות הובילה ל -50% יותר ירידה במשקל מאשר אכילת מזון צפוף יותר באנרגיה המכיל את אותו מספר קלוריות. בחירת המרק הנכון