מתכון הסנגריה הטוב בעולם - סרטון

ª

סנגריה הוא הקוקטייל המושלם שכולם נראים אוהבים. זה מרענן ביום קיץ חם, אבל גם יכול לחמם אותך ביום חורפי קר, תלוי איך אתה מצליח. הסנגריה הספציפית הזו היא המתכון האהוב עליי, ואני מקצפת אותו כבר שנים! מקלות קינמון בפנים באמת נותנים לו תחושה נעימה וחורפית המושלמת ללגום ליד אח. אהההה …

אני מכינה את הסנגרייה שלי עם יין ריוה. אני אוהב להשתמש ביין ספרדי, מכיוון שסנגריה מקורו בספרד. כמו כן, חשוב להשתמש ביין בסגנון קליל יותר קדימה לפירות ופחות בתנינים, מכיוון שטאנינים נוטים להיות אגרסיביים יותר בקירור.

אני גם אוהבת להכניס קצת מקסיקו לספרד! נראה שהטעמים הלטיניים אוהבים זה את זה. אם כבר מדברים על זה, אני אוהבת לשדך את זה עם הגוואקמולה שלי (למקסיקו!), ועם קצת גבינת מנצ'גו ושקדי מרקונה (לספרד!). ואם מדובר בארוחת ערב, כמובן, זה יהיה מושלם גם עם מנת הפאייה המועדפת עליכם.

הסנגריה הזו היא תמיד להיט בחגים או בארוחות הערב, ולמען האמת, זה כל כך קל להכין שלעיתים קרובות אני מקציץ חבורה קטנה רק לעצמי!

המתכון הטוב ביותר בעולם של הסנגריה האדומה:

2 בקבוקים יין ריוחה
1 כוס טקילות כסף
¼ כוס קנטרו (או משקאות חריפים כתומים)
2 פחיות תפוז מנדרינה (סחוט)
3 תפוחים (חתוכים לקוביות)
3 מקלות קינמון שלמים
1 כתום (השתמש בפרוסות 3 או 4 עגולות)
מפזרים או נוצצים (לפיזות ולהרים)

הכניסו את כל מקלות הפירות והקינמון לכד. שופכים פנימה את היין, ואז את הטקילה וקונטרו. מכסים ושומרים במקרר לכמה שעות (או עד 3 ימים לפני ההגשה). כשמגישים, מלא עם ספרייט או מים נוצצים ושופך על הקרח. סאלוד !

שאנה וול היא סומלייה מוסמכת, יועצת מרתפים ועורכת תורמת של " Best Life", שם היא מארחת את סדרת הווידיאו, "המנה החמה עם שנא ". עקוב אחריה באינסטגרם או שלח אותה בדוא"ל [email protected].

קרא את הבא