ארוחה הודית של נאן, תפוחי אדמה ומסי לאסי לאנגי לשתות יכול להיות טעים וקלאסי ההודי הנסיעה, אבל זה לא מתאים עבור דיאטה סוכרתית. למרבה המזל, אתה יכול ליהנות טעמים מתובל של המטבח ההודי בלי לשלם על זה עם סוכר בדם קריאה מאוחר יותר. שקול להוסיף מאכלים אלה הודי דיאטה סוכרתית בריאה שלך.
וידאו של היום
Tandoori Roti
->Tandoori הוא סיבים עשירים, לחם מחיטה מלאה כי יותר ידידותי לסוכרתיים מאשר לחמים הודי מעודן כמו chapati ו dosa. כי לחם מחיטה מלאה מתעכל ונספג לאט יותר מאשר לחם לבן, הוא מקטין את הסיכון של קוצים מסוכנים בדם. בנוסף, צריכת דגנים מלאים באופן קבוע יכולה להגביר את הרגישות של התאים לאינסולין, על פי "American Journal of Clinical Nutrition". יותר תאים רגישים לאינסולין יכולים לעזור להפוך את ניהול הסוכר בדם לקל יותר.
->Chana Masala
Chana masala הוא חומוס המבוסס על חומוס מבוסס קלאסי דרום הודו מתפוצץ עם סיבים תזונתיים. קרן קולינס של המכון האמריקאי לחקר הסרטן קובע כי שעועית כמו חומוס מכילים כמויות גדולות של סיבים מסיסים. סיבים מסיסים עיכובים עיכול של פחמימות, עוזר לך להשיג אפילו רמות הסוכר בדם. בנוסף, סיבים מסיסים בחומוס יכול לעזור להפחית את רמות הכולסטרול גבוהות.
ירקות קארי
ירקות Bland להפוך למזונות superfoods הפה כאשר הכין כמו קארי הירקות ההודי. המכילים מגוון רחב של צמחי מרפא צפופים כמו חצילים, תרד וגזר, ירקות קארי הוא מקור מצוין של ירקות אינדקס גליקמי נמוך. המדד הגליקמי הוא מדד של כמה מהר פחמימות במזון בסופו של דבר כמו סוכר בדם. כולל פחמימות אינדקס גליקמי נמוך בתזונה הסוכרתית שלך יכול לעזור לך לשמור על רמות הסוכר בדם לבדוק, דו"ח אינדקס גליקסמי.
בהינדי
בהינדי הוא מאכל הודי הודי ארוז בטעם המכיל את הבמיה של הירקות. בנוסף להיותו גליקמי סיבי, נמוך, במיה מכילה תרכובות שיכולות להפחית את הסיכון לנזק בכליות סוכרתית, מהדורת נובמבר 2010 של "ג'ילין רפואי Journal" מדינות. במחקר, 72 מתנדבים סוכרת קיבלו דיאטה סוכרתית או דיאטה זהה המכיל במיה יומי. לקבוצת הבמיה היו כליות בריאות יותר בסוף תקופת המעקב של שישה חודשים בהשוואה לאלו שלא אכלו במיה.
