עשבי תיבול

תוהים איך לבחור את היין הלבן המתאים לאירועים שונים? הנה כמה טיפים שיהפכו את התהליך הקשה לכאורה הזה לקצת יותר קל עבורכם […]

מענג לחלוטין ומלא בכל טוב הפירות, הנה שבעה מתכונים דלים בקלוריות ושומן; ובכל זאת טעם אלוהי […]

כמה טובה ארוחה שאינה מותאמת לסוג המשקה הנכון? אנו מראים לך כיצד להתאים את הגרוב שלך למשקה המושלם שיעזור לך למקסם את הטעימות של הארוחה הרגילה שלך […]

האם אי פעם השתוקקת להזמין את המשקה שלך, בשיטת בונד, "מעורער, לא מעורער"? יש הרבה משקאות שהמיקסולוגים שלנו המציאו, שהם בהשראת הסרטים שלנו והדמויות המפורסמות שלהם. המשך לקרוא כדי לדעת יותר על קוקטיילים אלה […]

כמו מיליוני האנשים והתרבויות בעולם, גם לקפה יש וריאציות ומסורות משלו סביבו. הנה הצצה לאופן ההכנה והצריכה שלו בדרכים שונות בכל רחבי כדור הארץ […]

אנשים שואלים "מה יש בשם", אבל אני אומר שה'שם' הוא הכל. לשתות משקה על שמו לכבודך זה משהו שכולם חושקים בו. בדוק עשרה משקאות כאלה שנקראים על שם אנשים מפורסמים […]

כוסברה או כוסברה הוא עשב פופולרי המשמש במטבחים רבים של דרום אסיה ואחרים בשל טעמו וריחו ​​המובהקים. למרבה הצער, עשב ירוק טרי זה נוטה לנבול ולהיות עובש לאחר מספר ימים. הכרת הדרך הטובה ביותר לשמר את הכוסברה יכולה לשמור אותה ירוקה ומלאת טעם. […]

האם אתה חושב שצמדי מזון הוגבלו רק ליין? אז אתה צריך לחשוב שוב! בשילוב עם פריט המזון המתאים, הטעם של הבירה מוגבר. ברביקיו ואוכל בגריל המוגש עם בירה הוא זיווג כזה שעובד היטב עם רוב האנשים […]

כל מי שאוהב לבשל יודע כמה התבלינים חשובים לכל מתכון. אבל, איזה מהתבלינים האלה נכנס לרשימת מרכיבי הקסם או ה'חובה'? Tastessence נותנת לך הליכה מהירה בין 20 תבלינים חיוניים כאלה למטבח שלך […]

תהיתם פעם איך תהיה גלידה יקרה? או לשלם 12,000 דולר עבור פיצה? ובכן, יש לנו רשימה טובה של המאכלים היקרים ביותר בעולם, שסביר שיעשו לכם חור בכיס רק על ידי מחשבה על אכילתם! […]

איתור יין מקולקל היא משימה קלה בהרבה מהבנת יין טוב. יש רק כמה דברים שאתה צריך לזכור כדי לזהות יין מקולקל, ו-Tastessence מפרט את כולם […]

רוצים לנסות משהו אחר מלבד הקפוצ'ינו והצ'אי לאטה הרגילים? קרא את הפוסט הזה מאת Tastesence כדי לדעת על כמה משקאות חמים שהם ייחודיים וממש לא מהעולם הזה […]

יין אדום בארוחת הערב של היום! טָעִים מְאוֹד! יין אדום לא צריך להיות רק הליווי בארוחה, אלא יכול להיות בארוחה עצמה. זה לוקח את הטעם של המנה לרמה חדשה לגמרי. בואו נסתכל על כמה מתכונים טעימים שתוכלו להכין באמצעות יין אדום […]

במטבח הקובני של היום יש אלמנטים של מטבח ספרדי, אפריקאי, ערבי וקאריבי. כמו כן, עדיין קיימים עקבות מקומיים של אוכל טאינו. כאן, נסתכל על כמה עובדות מעניינות על המטבח הקובני, המפורסם בסגנונות הבישול וההכנה שלו ברחבי העולם. […]

יין מוגש לעתים קרובות עם פסטה כדי להשלים את הארוחה. עם זאת, הגשת יין מהסוג הלא נכון יכול להרוס את כל החוויה. לכן חשוב להיות מודעים אילו יינות הולכים טוב עם פסטה […]

זיווג עוף ליין אינו משימה כל כך מסובכת, שכן עוף הוא בשר ידידותי ליין והוא די תכליתי. עם זאת, בואו נסתכל על כמה מהיינות הטובים ביותר לשילוב עם עוף, כדי להפוך את הארוחה למושכת ומעוררת תיאבון עוד יותר! […]

יינות קינוח הם תוספות נפלאות לארוחות ערב ולאירועים חגיגיים. המתיקות והחמיצות של יינות אלו משלימים היטב קינוחים. בואו לגלות מהו יין הקינוח הספרדי הטוב ביותר שתוכלו להגיש עם הפודינג שלכם במסיבת ארוחת הערב הבאה […]

יינות ספרדיים מוערכים בשל מגוון יינות אדומים, לבנים, ורודים וקאווה. עם זאת, מבין שלל היינות המיוצרים בארץ, אילו הם הפופולריים ביותר? בואו נסתכל על כמה מהיינות הספרדיים הטובים ביותר, כל פרטיזן יין חייב לנסות […]

עם עשרות סוגים שונים של אדומים, לבנים ובועות המציפות את שוק היין, בחירת אחד ללגום ולהתענג עם הסטייק שלך יכולה להיות מטריפה. מאמר זה של Tastessence מספר לכם את היינות שמשתלבים היטב עם סוגים שונים של סטייק […]

לאוכל מקסיקני בהיותו חריף יש להשלים יינות שיכולים להתמודד עם הנועזות שלו. גלה מהם כמה מהיינות הטובים ביותר לשילוב עם אוכל מקסיקני מהמאמר הבא של Tastessence […]

תמצאו גם שמפניה וגם פרוסקו בחלקת היין המבעבע של חנויות היין. בעוד ששניהם נצנצים, מדוע יש הבדל כל כך גדול במחיר? יתרה מכך, מה ההבדל מבחינת הטעם? בואו לגלות עוד על שני אלה מהמאמר הבא של Tastessence. […]

אם אי פעם ניסית להבין את עולם היינות, אתה יודע כמה הוא מורכב. מומחי יין ברחבי העולם, מתוך כוונה לפשט לנו את הנושא הזה, הביאו מדריכים שונים. בואו נסתכל […]

כולנו מכירים את שיראז האוסטרלית המפורסמת; עם זאת, הגיע הזמן שנלמד יותר על כמה זני יין אחרים המיוצרים בחלקים שונים של יבשת אוסטרליה. תסתכל על כמה מהטובים ביותר על ידי עיון במאמר ה-Tastessence הבא […]

זיווג יין לא נכון עלול להכריע את המתיקות הטבועה בבשר הסרטנים, ולכן חשוב להשלים אותו ביין דל טאנין, שלא רק ישתלב איתו, אלא גם ידגיש את טעמיו . בואו נסתכל על היינות השונים שמשתלבים היטב עם סרטנים. […]

כל כך הרבה פעמים אנחנו מרימים כוס יין פורט אחרי ארוחת הערב ומתענגים עליה מבלי להקדיש תשומת לב רבה לסגנון שאנו נהנים ממנו. ובכן, בואו נסתכל על הסוגים השונים של יין פורט מהמאמר הבא ב-Tastessence […]